Gazdovský dvor vo Veľkých Raškovciach robí výnimočným nielen možnosť fascinujúcej jazdy na koni, ale aj možnosť kŕmenia viac ako 30 druhov hospodárskych zvierat či možnosť spoznať krásy tradičného poľnohospodárstva a ochutnať tradičné gastronomické pochúťky našich predkov. Agroturistika je jedným z vyhľadávaných spôsobov, ako priblížiť modernému človeku život na vidieku, starostlivosť o statok a tradičné spolužitie človeka s prírodou. Má tak jedinečnú možnosť priamo sa podieľať na tomto spôsobe života a vidieť, koľko krásy i driny sa schováva za jedlom ktoré si pohodlne vychutnáva zo svojho taniera.

Presne toto vám priblížia na Gazdovskom dvore vo Veľkých Raškovciach, ktoré sa nachádzajú priamo v srdci Zemplína – v strede Východoslovenskej roviny, asi 25 kilometrov od Michaloviec i Trebišova. Na rodinnej farme máte jedinečnú možnosť návštevy poľnohospodárskeho podniku s viac než 30 druhmi hospodárskych zvierat s možnosťou priameho kontaktu s nimi. Na Gazdovskom dvore vám ukážu krásu poľnohospodárstva od samého začiatku. Zažijete, ako pracovali naši predkovia, ako sa starali o zvieratá, ako chytali ryby, ako zbierali úrodu, ako vyrábali zdravé potraviny. Ako všetko robili v súlade s prírodou, rešpektovali a chránili jej bohatstvo. Všetko uvidíte nielen v Múzeu života našich predkov, ktoré je súčasťou Gazdovského dvora, ale aj zažijete priamo na farme, na ktorej sa môžete na krátku dobu stať súčasťou statkárskej rodiny. Gazdovský dvor často a hlavne s radosťou navštevujú žiaci základných i stredných škôl, aby na vlastné oči videli pravý život na farme v tradičných podmienkach. Deti si vždy odnášajú nevšedné zážitky zo života na gazdovskom dvore, ktoré inde len tak ľahko nezažijú. Najväčšiu radosť im však robí jazda na koníkoch. Zamestnanci tiež dovolia deťom hladkať a kŕmiť zvieratá, ale taktiež môžu sledovať aj spracovanie výrobkov – výrobu syrov či pečenie chleba. Žiaci stredných odborných škôl zase získajú cenné praktické informácie a skúsenosti, ktoré im pomôžu pri štúdiu poľnohospodárskej výroby. Veď predsa, ako sa vraví, je lepšie raz vidieť ako stokrát počuť. Okrem prehliadky tradičného gazdovského dvora a ukážok starostlivosti o statok, na Gazdovskom dvore ochutnáte aj rokmi overené jedlá tradičnej zemplínskej a maďarskej gastronómie.

Neodmysliteľnou súčasťou života na gazdovskom dvore je tradičná zabíjačka. Na Gazdovskom dvore vo Veľkých Raškovciach prebieha každoročne a teší sa veľkej popularite. Taktiež sa môžete stať jej súčasťou a priložiť ruku k výrobe tradičných zabíjačkových špecialít, akými sú klobásky, jaternice, tlačenka či paprikový bôčik, pripravené podľa miestnych rodinných receptov. Za jeden z vrcholov umenia domácich mäsiarov sa považuje výroba typickej slovenskej sušenej údenej šunky – šovdry a príprava paštét. Ako na správnom gazdovskom dvore, ani tu počas jesene nesmú chýbať tradičné husacie hody. V Gazdovskom dome vo Veľkých Raškovciach sa taktiež môžete ubytovať a zrelaxovať v tradičnom vidieckom prostredí rodinnej farmy. Tiché a pokojné prostredie, ďaleko od mestského ruchu vám umožní dokonalý relax a načerpanie nových síl. Pobyt na Gazdovskom dvore je mimoriadne vhodný pre rodiny s deťmi, ktoré bývajú zo života na farme a blízkym kontaktom so zvieratami priam unesené.

Svojou ústretovosťou a zanietenosťou zamestnanci Gazdovského dvora výrazným spôsobom prispievajú k rozvoju agroturistiky na Zemplíne. Spájajú súčasný uponáhľaný svet s hodnotami sveta minulého. Prezentujú krásy a rôznorodosti zemplínskeho regiónu, ale aj archeologické nálezy pochádzajúce z pravekej Tiszapolgárskej kultúry sídliacej na tomto území približne 4000 rokov pred Kristom.

Návšteva gazdovského dvora:

Gazdovský dvor je v stálej prevádzke.
Návštevu gazdovského dvora a jazdu na koní je potrebné dohodnúť telefonicky.
Telefón: 056/63 95 2590908 929 054, 0905 407 714
e-mail: tihu@pobox.sk
www.pdskarabeus.sk